Hay un viejo refrán popular que dice: «Desayuna como rey, almuerza como príncipe y cena comom mendigo» ¿Por qué? El desayunar es un hábito alimentario que llega a condicionar nuestro estado físico, psíquico y nutricional, tanto en los niños como en adultos. El desayuno es una de las más importantes. Aún así hay que cumplir con las 4 diarias. La primera comida del día es fundamental. Es la primera ingesta, luego realizar un ayuno de 8 a 10 horas.
Beneficios del Desayuno
- Mantiene un adecuado estado nutricional.
- Mejora el rendimiento intelectual y físico.
- Ayuda a reducir y/o mantener nuestro peso corporal. Las personas que desayunan mantienen el peso dentro de rangos saludables en mayor medida que las que no lo hacen.
- Favorece el tránsito intestinal.
- Mejora los niveles de colesterol sanguíneo. Gracias a los cereales integrales y frutas, nos aportan fibra.
- Debe representar entre un 20 – 25 % de las calorías diariamente. Un desayuno equilibrado nos proporciona todos los nutrientes esenciales, y contribuye a un reparto más armónico de las calorías en el transcurso de nuestro día.
Realizar las 4 comidas diarias ayuda a no sobrecargar ninguna de ellas y evita estar picando entre horas (snacks, golosinas, dulces, refrescos, etc.), factor muy importante a la hora de controlar el peso.
Claves para que el desayuno sea equilibrado y completo, elige entre las siguientes opciones:
- Bebida, para hidratarnos.
- Cereales o panes integrales, nos proveen carbohidratos, como fuente de energía, proteínas, vitaminas del grupo B, fibra y minerales.
- Frutas. Nos aporta agua, carbohidratos, vitaminas A y C, minerales y fibra.
- Lácteos bajos en grasa. Nos aporta proteínas de alto valor biológico, calcio, fósforo y vitamina D para poder mantener nuestros huesos fuertes y saludables.
Con estas recomendaaciones mantendrás un buen estado de salud y así aseguraras el cuidado de la misma y por ende de tu cuerpo. ¿Qué esperas para hacerte un buen desayuno?
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