La depresión clínica o un bajo estado de ánimo persistente afecta a más de 19 millones de personas alrededor del mundo, según los grandes institutos de salud mental. Muchas de estas personas toman medicamentos antidepresivos para tratar si problema, sin embargo, una investigación publicada por el doctor Irving Kirsch de la universidad de Hull en Inglaterra demuestra que los antidepresivos modernos no funcionan mejor que un placebo para casos leves a moderados de depresión. Ciertos alimentos pueden tener un efecto antidepresivo, si se desea evitar medicamentos de dudosa eficacia y tratar la depresión de una forma más sana y natural.
Esta investigación sugiere que los alimentos ricos en ácidos grasos omega 3 generan una gran lucha contra la depresión. Estos alimentos principalmente son las nueces, el aceite de canola y los pescados de agua fría como el salmón, las sardinas y el atún. Los científicos sospechan que los ácidos grasos omega 3 previenen desequilibrios del neurotransmisor, que se cree que son una causa de las causas de la depresión. Esta investigación se corresponde con la evidencia anecdótica que sugiere que los países con alto consumo de pescado poseen menores niveles de depresión.
Los altos niveles de homocisteína, un tipo de proteína, están vinculados a la depresión. Disminuir los niveles de homocisteína por el consumo de una dieta rica en vitamina B, incluyendo el acido fólico, las vitaminas B2, B6 y B12 ayudara bastante con la depresión. Los alimentos ricos en vitaminas del grupo B son las frutas, verduras, nueces, frijoles y granos enteros. El instituto nacional de la salud informa que también se puede obtener vitamina B12 de los productos de origen animal como la carne, huevos, pescado y lácteos.
Muchos científicos creen que los niveles bajos de la sustancia química serotonina juega un papel importante en la depresión. Para producir serotonina, primero se debe consumir otro producto químico llamado triptófano, un aminoácido que se encuentra naturalmente en la proteína animal. Los alimentos ricos en triptófano son las carnes, pescados, frijoles y huevos.
Una dieta alta en carbohidratos procesados también puede contribuir a la depresión. En algún momento probablemente muchas personas cuando experimentan una baja de azúcar en la sangre esta se metaboliza rápidamente cuando se consume un producto determinado de azúcar. Estos alimentos proporcionan un subidon de energía seguido de un choque. El azúcar en la sangre puede causar cambios de humor y agravar los síntomas de la depresión.
Foto: frutas-vitamina.blogspot.com
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