Todo alimento que se ingiere posee un efecto enorme en la salud en general en cada cuerpo u organismo. Algunas personas ya sea porque no tienen tiempo o nunca se lo preguntaron, no saben como preparar comidas sabrosas y saludables. O incluso, ni siquiera se sabe leer las etiquetas de las comidas para una mejor información de todo lo que sea una alimentación sana. Al hacer comidas caseras, son muchas las variables que se pueden encontrar para que la comida del máximo beneficio de la nutrición y limite las cosas que funcionan bien en el organismo para un estilo de vida sano y saludable.
Primero y principal, evitar las grasas no saludables. Los aceites, la manteca y los aceites vegetales son las principales cosas a evitar. Al cocinar con aceite siempre utilizar de oliva ya que es bajo en grasas saturadas y alto en grasas mono instauradas, ideales para una buena mantención del organismo. Los aerosoles antiadherentes que últimamente se pueden encontrar en cualquier supermercado, pueden ser de gran ayuda si se desea utilizar aceite que únicamente será el justo y necesario, sin necesidad de derrochar salud y dinero en la ingesta de aceite de mas.
La cocina deberá ser de alto contenido proteico y de bajo contenido en grasa. La pechuga de pollo será sin dudas una fuente excelente de proteínas junto con el pavo, carnes magras y pescado. La proteína alimenta los músculos y ayuda a mantener el cuerpo fuerte. Para llevar una vida muchísimo mas activa se debe de incluir a las proteínas a la vida de cada persona. Balancear la dieta de proteína durante el día estará a cargo de las frutas y verduras, cuanto más de estas en su dieta diaria muchísimo mejor. El uso de hierbas como el orégano, la albahaca y el cilantro harán que cada sabor sea único.
Por ultimo agregar fibra a la dienta. Muchas personas no suelen recibir suficiente cantidad de fibra en el día. Esta puede ayudar a perder peso y promover un sistema digestivo saludable. Las mujeres deberán tener entre 21 y 25 gramos de fibra en su sistema alimenticio mientras que los hombres alrededor de 30 a 38 gramos según varios expertos en nutricios. Los frijoles, granos enteros, nueces, arroz y las lentejas son buenas fuentes de fibra. También se puede agregar una cucharadita de semillas de lino a las comidas cuando se cocina, lo cual es otra buena manera de conseguir la fibra en la dieta.
Foto: mepamsa.es
Cocinar para una Vida Sana
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