Muchos padres siempre han tenido dificultades para conseguir que los niños coman alimentos saludables y las comidas que lleven al colegio siempre plantean un reto muy particular. Es posible enfrentar un profundo dilema de cómo poder alimentar a nuestros hijos sanamente en un ambiente lejano con muchas tentaciones no sanas para la alimentación, llena de carbohidratos y grasas y con mucha falta de calcio, proteínas frutas y verduras. Con un poco de creatividad y una mezcla de ideas, es posible hacer que nuestros hijos coman comidas nutritivas estando lejos de nosotros y así comenzar a llevar una alimentación más sana.
Primero y principal recordar siempre que el pollo fresco es una opción mucho más saludable que la carne procesada. Por eso no viene nada mal la preparación de sándwiches con este tipo de carne para comenzar a ganar terreno en la alimentación de nuestros hijos. Utilizar el pan integral antes que el pan blanco y evitar siempre las carnes procesadas y los alimentos dulces como la mermelada y la mantequilla de maní. Las ensaladas también pueden dar toda la energía y fuerza para nuestro hijo, el atún y el huevo son buenas fuentes de proteínas para poder mezclarlas. El queso también es de la partida aunque, engorde tiene un montón de calcio, que será de lo más necesario para el crecimiento y fortalecimiento de los huesos.
La fruta fresca se hace mucho más apetecible si se corta y se ofrece de una manera poco usual como seria mezclarla con yogur o en palillos. Las verduras pueden tener el mismo significado a la hora de comerlas, por eso presentarlas mezcladas con otras comidas, o cortadas en varas pequeñas para una ingesta más simple y graciosa. Una pizca de frutos secos o semillas en cualquier comida dará tanto sabor como proteínas y fibra.
El agua es una bebida ideal ya que muchos refrescos contienen azúcar y productos químicos que no aportaran nutriente o hidratación en el correr del día. El objetivo de las bebidas es disminuir el azúcar y aumentar el contenido de vitaminas. Los jugos de leche de soja con sabores frutales son la opción ideal si nuestro hijo no desea tomar agua solamente.
Es muy importante hacerle notar a nuestros hijos que la alimentación es uno de los pilares más importantes de la salud, y si podemos dar el ejemplo acompañándolos en esto muchísimo mejor para nuestra salud y la de ellos.
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